今天,大學(xué)路小編為大家?guī)?lái)了英國(guó)食品專(zhuān)業(yè)三本院校排名 英國(guó)有哪些大學(xué)提供食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的課程?,希望能幫助到廣大考生和家長(zhǎng),一起來(lái)看看吧!
食品科學(xué)并不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單關(guān)于食品的專(zhuān)業(yè),在英國(guó),它可以細(xì)分為食品微生物學(xué)、食品工程、食品安全、食品化學(xué)等方向。
它所關(guān)心的是營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗(yàn)、烹飪研究、高新技術(shù)等方面,通常需要學(xué)生擁有化學(xué)、生物和醫(yī)學(xué)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景。
如果想從事美食我這一類(lèi)的工作,攻讀食品科學(xué)似乎有些太“專(zhuān)業(yè)”了,而且文科學(xué)生轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)這一課程也確實(shí)會(huì)比較辛苦。
如果真的對(duì)美食比較感興趣,英國(guó)倒是一個(gè)不錯(cuò)的體驗(yàn)地。雖然英國(guó)自己的食物讓人搖頭,但英國(guó)很多舶來(lái)品,法餐、日餐、中餐、韓餐等等在英國(guó)都可以找到非常好吃的店,可以說(shuō)各地美食都具備的一個(gè)地方。
美食行業(yè)也分很多類(lèi),有的介紹飲食文化,有的介紹行業(yè)信息,有的就是為了讓你流口水的,美食我也不一定非得是相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的。
不同的專(zhuān)業(yè)背景有時(shí)也可以讓你對(duì)這一領(lǐng)域有不同的切入點(diǎn),所以找到屬于你自己的那條路才是最重要的。
英國(guó)留學(xué)如何選擇食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)
在這個(gè)專(zhuān)業(yè)的Times排名中,倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院(King’sCollegeLondon)位列第一。
這所學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)針對(duì)的就是生物學(xué)或藥學(xué)的學(xué)生,主要課程包括公共健康營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)研究技術(shù)等。而且這所大學(xué)就位于倫敦市中心,這對(duì)于來(lái)英國(guó)留學(xué)的同學(xué)們真是很大的吸引力呢。申請(qǐng)KCL的同學(xué)需要本科拿到2:1學(xué)位,同時(shí)雅思達(dá)到7分,單項(xiàng)不低于6.0。
排名第二的是利茲大學(xué)(UniversityofLeeds),共有食品質(zhì)量與創(chuàng)新、食品科學(xué)、食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)四個(gè)碩士課程。
的課程介紹中,雖然沒(méi)有明顯寫(xiě)明對(duì)專(zhuān)業(yè)的背景的要求,但從課程介紹也可以看出,這些課程是從科學(xué)的角度對(duì)食品的一個(gè)新研究,以及了解掌握化學(xué)、物理、生物、數(shù)學(xué)等在食物企業(yè)中的應(yīng)用。
利茲大學(xué)的入學(xué)要求相對(duì)較低,申請(qǐng)者只需拿到2:2學(xué)位,雅思達(dá)到6.5,且單項(xiàng)不低于6.0。
另外再介紹一個(gè)雷丁大學(xué)(UniversityofReading),它在Times上排名第五,這所學(xué)校距離倫敦半小時(shí)的車(chē)程,在這一領(lǐng)域的相關(guān)專(zhuān)業(yè)有食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品科學(xué),課程設(shè)置和其它大學(xué)差不多,入學(xué)要求:2:1學(xué)位,雅思6.5。
可以發(fā)現(xiàn),食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)的同學(xué)可以從事食品質(zhì)量安全的教學(xué)及科研工作,也可以在食品質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)從事衛(wèi)生監(jiān)督工作,或在食品企業(yè)從事加工、分析檢測(cè)、食品安全評(píng)價(jià)以及質(zhì)量管理的相關(guān)行業(yè)工作。
以上就是大學(xué)路整理的英國(guó)食品專(zhuān)業(yè)三本院校排名 英國(guó)有哪些大學(xué)提供食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的課程?相關(guān)內(nèi)容,想要了解更多信息,敬請(qǐng)查閱大學(xué)路。
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