農(nóng)業(yè)大學(xué)的面食專業(yè)如何 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣？

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四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣？

學(xué)科分類
根據(jù)國家科技局的學(xué)科分類，食品科學(xué)與工程屬一級學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學(xué)科屬同等地位。它具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，涉及化學(xué)、物理、生物、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、機(jī)械、環(huán)境、管理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生關(guān)注的加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的技術(shù)工程領(lǐng)域，營養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的職責(zé)與作用。
為社會(huì)培養(yǎng)集營養(yǎng)師、工程師、研發(fā)員、質(zhì)量檢測員于一體的高級復(fù)合型工程技術(shù)人才?，F(xiàn)代食品工業(yè)中，加工和儲(chǔ)藏各個(gè)環(huán)節(jié)的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。國外發(fā)達(dá)國家將食品的工程設(shè)計(jì)與人類健康安全和社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展一直擺在首要位置，隨著我國物質(zhì)生活水平的不斷提高，特別是我國加入WTO后，我國*對于食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將進(jìn)一步加大投入力度，這對于食品的資源充分利用，解決糧食危機(jī)，規(guī)范食品安全衛(wèi)生，促進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展具有重要意義。
學(xué)制四年(本科)授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士學(xué)位
專業(yè)內(nèi)容
具有堅(jiān)實(shí)的自然科學(xué)和外語基礎(chǔ)，獲得科學(xué)的思維方法和工程基本訓(xùn)練，系統(tǒng)地掌握食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論、基本知識，基本技能和所需的專業(yè)知識，初步具備綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析解決食品科學(xué)與工程中遇到的研究、開發(fā)、管理和營銷等方面問題的能力;具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和獲取新知識的能力、收集處理信息的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作和社會(huì)活動(dòng)的能力;了解體育運(yùn)動(dòng)的基本知識，掌握科學(xué)鍛煉和養(yǎng)護(hù)身體的運(yùn)動(dòng)技能和方法，身體健康，毅力頑強(qiáng)，掌握初步的軍事和國防知識;具有正確運(yùn)用本國語言、文字的能力，基本掌握一門外國語，有較強(qiáng)的閱讀能力和一定的國際交流能力;具有一定的市場經(jīng)濟(jì)、經(jīng)營管理、人文科學(xué)和工業(yè)美學(xué)知識，掌握一定的法律和技術(shù)法規(guī)知識，具有較強(qiáng)的環(huán)境保護(hù)意識。
主干課程
專業(yè)課、基礎(chǔ)課、選修課 ：
《食品工藝學(xué)》、《食品分析》、《食品物料學(xué)》、《食品工程原理》、《食品機(jī)械與設(shè)備》、《食品營養(yǎng)學(xué)》、《食品保鮮》、《食品包裝》等;《無機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《物理化學(xué)》、《生物化學(xué)》、《食品化學(xué)》、《微生物學(xué)》等;《食品感官評定》、《食品添加劑》、《食品發(fā)酵》、《食品質(zhì)量控制與管理》、《食品加工新技術(shù)》、《食品工廠設(shè)計(jì)》等。

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河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣

好。
1、專業(yè)設(shè)置和課程體系。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)會(huì)提供全面而系統(tǒng)的課程體系，涵蓋食品科學(xué)、食品工藝、食品安全等多個(gè)領(lǐng)域。該專業(yè)將培養(yǎng)學(xué)生在理論知識和實(shí)踐技能方面具備扎實(shí)基礎(chǔ)，適應(yīng)食品行業(yè)發(fā)展的需要。
2、實(shí)踐機(jī)會(huì)和實(shí)習(xí)基地。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)會(huì)為食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)，如校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室、合作企事業(yè)單位等。這樣可以讓學(xué)生將理論知識應(yīng)用于實(shí)際操作中，并加深對行業(yè)要求和流程的了解。

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的食品科學(xué)與工程怎么樣？

農(nóng)大大四學(xué)生，推薦三個(gè)農(nóng)大很厲害很厲害很厲害的專業(yè)

1.食品： 作為食品專業(yè)的學(xué)生咱大食品是必須要向大家推薦一波的，且不說排名啊實(shí)力之類的，單從東校區(qū)各個(gè)院的實(shí)際情況來看，做一個(gè)簡單的比較，不知道這樣會(huì)不會(huì)被打（笑哭臉），但是確實(shí)值得給大家吹噓一下的。咱們食院有自己的報(bào)告廳，要知道農(nóng)大東校區(qū)總共就倆報(bào)告廳，一個(gè)還是屬于學(xué)校的。另外在學(xué)院一層有獨(dú)立的小*部、咖啡廳以及打印室。這是讓多少同學(xué)們羨慕的基礎(chǔ)生活條件，也確實(shí)給大家?guī)砹撕芏啾憷劣谑称穼I(yè)的排名啊科研實(shí)力之類的實(shí)在是覺得沒有太多可說的，就一個(gè)字“?！?，絕對推薦的一個(gè)專業(yè)。

2.生物： 農(nóng)大生物學(xué)院比較有意思，在農(nóng)大是水平非常高的專業(yè)，科研實(shí)力也是沒得說，錄取分?jǐn)?shù)線在各個(gè)專業(yè)比起來也是很高的那種，但是就比較奇怪，生院在農(nóng)大學(xué)生當(dāng)中存在感很低，可能讓說起農(nóng)大所有學(xué)院最后能想起來的大概就是生院了，我也是因?yàn)橛袀€(gè)同學(xué)后來轉(zhuǎn)到生院去了才對他們有點(diǎn)了解。為什么這么優(yōu)秀的學(xué)院以及專業(yè)存在感低，原因只有一個(gè)，里邊全是一群學(xué)霸，大家除了學(xué)習(xí)啥也不干，雖然有點(diǎn)夸張但真的很厲害。只知道他們其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)班，記住是本科實(shí)驗(yàn)班，大部分人出國或者保研繼續(xù)深造，考研或者是工作的人在班上就算是異類了。就是這么厲害，但聽著就好累啊。

3.動(dòng)醫(yī)： 如果你碰巧看到過前段時(shí)間的一個(gè)新聞你就知道咱學(xué)校的動(dòng)醫(yī)有多牛了，新聞是采訪記錄片的形式，展現(xiàn)的是農(nóng)大西校區(qū)動(dòng)物醫(yī)院的一天日常，門庭若市，摩肩接踵，人來人往蔚為壯觀。實(shí)在是因?yàn)槊曁罅?，很多人都愿意把自己的寵物帶到這里治療，哪怕治療費(fèi)用可能高點(diǎn)，到但是醫(yī)療技術(shù)醫(yī)療設(shè)備的先進(jìn)性那是沒的說。農(nóng)大動(dòng)醫(yī)的學(xué)生很多都是在醫(yī)院里一邊實(shí)習(xí)一邊學(xué)習(xí)，能學(xué)到很多有用的東西，我感覺我身邊學(xué)動(dòng)醫(yī)的都是大神。

三個(gè)我認(rèn)為農(nóng)大最厲害的專業(yè)在此，什么排名什么的各有說辭，根據(jù)我在農(nóng)大的一些見聞體會(huì)簡單評價(jià)三個(gè)專業(yè)，望采納！

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