哪個烹飪廚師院校好 正規(guī)廚師學(xué)校有哪些?

第一、全國基本都有點的廚師學(xué)校只有新東方烹飪學(xué)校了。 成都新東方烹飪學(xué)校（成都新東方烹飪學(xué)校）是經(jīng)四川省勞動和社會保障廳批準(zhǔn)的以川菜教育為主的大型烹飪專業(yè)學(xué)院，是培養(yǎng)國家烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBA――EPNT）。

第二、剩下的可以談?wù)劤吹暮軣岬乃{(lán)翔技校，不過這學(xué)校出名的當(dāng)屬“挖掘機”吧，廚師專業(yè)也只是其中一項，藍(lán)翔并非全身心地經(jīng)營廚藝學(xué)校的。

第三、其它也有不少正在發(fā)展的西點類學(xué)校，不過起步較晚，屬于一個積累經(jīng)驗，局部發(fā)展的階段。偶爾有些也開始往外省發(fā)展分校，但總體屬于小類經(jīng)營。

第四、地方性的廚師培訓(xùn)機構(gòu)是在太多，這幾年廚師行業(yè)吃香，這些小型培訓(xùn)機構(gòu)也應(yīng)運而生，而且愈發(fā)增多，甚至有些泛濫了。其經(jīng)營的項目基本是當(dāng)?shù)靥厣〕?，牛肉粉面等等培?xùn)，基本屬于一門技術(shù)打天下的。

俗話說：“民以食為天”，餐飲作為人們的第一需求，永遠(yuǎn)不會被淘汰。有的是餐飲的菜品和行業(yè)發(fā)展，但優(yōu)秀的廚師永遠(yuǎn)都是市場所需。壞處可能就是比較辛苦一點吧，休息的時間沒有那么固定了。好處就會有很多了：
1、學(xué)廚師起點低
學(xué)廚師易學(xué)、易懂、零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，只要你肯學(xué)，用心跟著老師學(xué)就一定能學(xué)會。
2、廚師發(fā)展空間大
目前，餐飲市場上像高級廚師長、行政總廚等都是非常緊缺的人才，而且都是高薪緊缺的職位。
3、學(xué)廚師工作環(huán)境好
學(xué)廚師工作環(huán)境好，現(xiàn)在的酒店后廚都是現(xiàn)代化設(shè)備，廚師的工作環(huán)境衛(wèi)生安全，不用爬高，也沒有高危險，而且每天與美食相伴，生活工作愜意。
4、學(xué)廚師工作不用愁
現(xiàn)在學(xué)廚師都是工作找上門，尤其是專業(yè)的廚師學(xué)校，學(xué)校與名企達(dá)成校企合作，搭建人才直輸通道。

正規(guī)廚師學(xué)校有：

1、新東方烹飪學(xué)校

新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)建于1988年，至今成立已有30多年，自創(chuàng)立以來，新東方烹飪學(xué)校一直致力于傳承中華美食文化。

融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，目前是中國規(guī)模大的廚師學(xué)校。

2、藍(lán)翔技校

藍(lán)翔技校，創(chuàng)辦于1984年10月；學(xué)校設(shè)有汽修、美容美發(fā)、廚師、電腦、數(shù)控、電焊、挖掘機等8個專業(yè)、60余個工種。藍(lán)翔技校作為一所以挖掘機為主的技校，同時也開設(shè)有烹飪專業(yè)。

3、四川八依軍烹校

八一軍烹校，是四川省勞動和社會保障廳批準(zhǔn)建立的烹飪?？茖W(xué)校，同時批準(zhǔn)建立了“國家職業(yè)技能鑒定所”。

是西南地區(qū)乃至全國大的川菜培訓(xùn)基地，是培養(yǎng)國家中、高級川菜烹調(diào)師和烹飪管理人才的職業(yè)教育機構(gòu)。

4、廣西華南烹飪技工學(xué)校

這是集培訓(xùn)、考證、就業(yè)為一體的重點烹飪培訓(xùn)學(xué)校。1996年開始辦學(xué)，已獲得良好的社會知名度和美譽度，現(xiàn)被譽為“華南名?！薄W(xué)校與南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校強強聯(lián)手，聯(lián)合辦學(xué)。

其專業(yè)豐富，有短、長期學(xué)制可選。辦學(xué)以來，學(xué)校多次獲得省級嘉獎，并多次參加區(qū)內(nèi)外烹飪大賽獲得大獎，被譽為“華南名?！?。

學(xué)校把就業(yè)放在重要的位置，切實從專業(yè)學(xué)科本位向職業(yè)崗位和就業(yè)本位轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)教育與就業(yè)的對接。

5、北京屈浩烹飪學(xué)校

由屈浩先生創(chuàng)辦。屈浩先生吸納了國內(nèi)外辦學(xué)的先進(jìn)理念，同時與國內(nèi)餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀有機結(jié)合，創(chuàng)辦了新型國際烹飪技能教育機構(gòu)，開創(chuàng)了我國辦學(xué)新模式的先河。

在教學(xué)模式上，我們打破了傳統(tǒng)“大拔兒轟”的教學(xué)模式，小班VIP教學(xué)，讓每一位學(xué)員都能得到講師的親臨指導(dǎo)，真正掌握烹飪技術(shù)的精髓。努力做到精通廚藝、善于言談、修養(yǎng)有素。

6、西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

新紀(jì)元烹飪培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)西安市人社局批準(zhǔn)的具有烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才經(jīng)驗的餐飲教育基地，是西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備齊全的廚師專業(yè)人才培育學(xué)府。

學(xué)校占地300余畝，可容納5000多人，采用半軍事化管理模式，現(xiàn)設(shè)有西點主廚、西餐行政總廚、金典大廚、精品西點等一系列專業(yè)，精湛的烹飪技藝和豐碩的辦學(xué)成果成為行業(yè)的典范。

以上內(nèi)容參考 成都新東方烹飪學(xué)校-中國廚師學(xué)校排名