一、酸、堿、鹽的組成
酸是由氫元素和酸根組成的化合物如:硫酸(H2SO4)、鹽酸(HCl)、硝酸(HNO3)堿是由金屬元素和氫氧根組成的化合物如:氫氧化鈉、氫氧化鈣、氨水(NH3·H2O)
鹽是由金屬元素元素(或銨根)和酸根組成的化合物如:氯化鈉、碳酸鈉
酸、堿、鹽的水溶液可以導(dǎo)電(原因:溶于水時(shí)離解形成自由移動(dòng)的陰、陽(yáng)離子)
二、酸
1、濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)、特性、用途
2、酸的通性(具有通性的原因:酸離解時(shí)所生成的陽(yáng)離子全部是H+)
(1)與酸堿指示劑的反應(yīng):使紫色石蕊試液變紅色,不能使無(wú)色酚酞試液變色
(2)金屬 + 酸 → 鹽 + 氫氣
(3)堿性氧化物 + 酸 → 鹽 + 水
(4)堿 + 酸 → 鹽 + 水
(5)鹽 + 酸 → 另一種鹽 + 另一種酸(產(chǎn)物符合復(fù)分解條件)
3、三種離子的檢驗(yàn)
三、堿
1、氫氧化鈉、氫氧化鈣的物理性質(zhì)、用途
2、堿的通性(具有通性的原因:離解時(shí)所生成的陰離子全部是OH-)
(1)堿溶液與酸堿指示劑的反應(yīng):使紫色石蕊試液變藍(lán)色,使無(wú)色酚酞試液變紅色
(2)酸性氧化物+堿 → 鹽+水
(3)酸+堿 → 鹽+水
(4)鹽+堿 → 另一種鹽+另一種堿(反應(yīng)物均可溶,產(chǎn)物符合復(fù)分解條件)
3復(fù)分解反應(yīng)的條件:當(dāng)兩種化合物互相交換成分,生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí),復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。
四、中和反應(yīng)溶液酸堿度的表示法--pH
1、定義:酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)
2、應(yīng)用:
(1)改變土壤的酸堿性(2)處理工廠的廢水(3)用于醫(yī)藥
3、溶液酸堿度的表示法--pH
(1)
(2)pH的測(cè)定:最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙
用玻璃棒(或滴管)蘸取待測(cè)試液少許,滴在pH試紙上,顯色后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,讀出溶液的pH(讀數(shù)為整數(shù))
(3)酸雨:正常雨水的pH約為5.6(因?yàn)槿苡蠧O2)pH<5.6的雨水為酸雨<>
五、常見的鹽
1、定義:能解離出金屬離子(或NH4+)和酸根離子的化合物。
注:此時(shí)的鹽不是指食鹽,食鹽的主要成分是NaCl。
物質(zhì)俗稱物理性質(zhì)用途氯化鈉食鹽白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受溫度影響不大(1)作調(diào)味品(2)作防腐劑(3)消除積雪(降低雪的熔點(diǎn))(4)制生理鹽水碳酸鈉Na2CO3純堿(因水溶液呈堿性)蘇打白色粉末狀固體,易溶于水用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等碳酸氫鈉NaHCO3小蘇打白色晶體,易溶于水制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉醫(yī)療上,治療胃酸過(guò)多2、鹽的化學(xué)性質(zhì)
鹽(可溶)+ 金屬1 → 金屬2 + 新鹽(金屬1比金屬2活潑,K、Ca、Na除外)
鹽 + 酸 → 新鹽 + 新酸(滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件)
鹽 + 堿 → 新鹽 + 新堿(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件)
鹽 + 鹽 → 兩種新鹽(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件)
六、化學(xué)肥料
1、
農(nóng)家肥料:營(yíng)養(yǎng)元素含量少,肥效慢而持久、價(jià)廉、能改良土壤結(jié)構(gòu)
2、化學(xué)肥料(氮肥、鉀肥、磷肥)
(
1)氮肥作用:促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛、葉色濃綠(促苗)。缺氮:葉黃
a、常用氮肥
尿素CO(NH2)2:含氮量最高的氮肥(有機(jī)物)46.7%
含N量使用注意事項(xiàng)b、NH4+的檢驗(yàn)
試劑:堿(NaOH、Ca(OH) 2等)、濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙
NH4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3 ↑+H2O
c、生物固氮:豆科植物的根瘤菌將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收
(2)鉀肥作用:促使作物生長(zhǎng)健壯、莖桿粗硬,抗倒伏(壯稈)。缺鉀:葉尖發(fā)黃
常用鉀肥 KCl
草木灰:農(nóng)村最常用鉀肥(主要成分為K2CO3),呈堿性
K2SO4:長(zhǎng)期使用會(huì)使土壤酸化、板結(jié)
(3)磷肥作用:促進(jìn)植物根系發(fā)達(dá),穗粒增多,飽滿(催果)
缺磷:生長(zhǎng)遲緩,產(chǎn)量降低,根系不發(fā)達(dá)
常用磷肥磷礦粉 Ca3(PO4)2
鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷酸鹽)
過(guò)磷酸鈣 Ca(H2PO4)2和CaSO4不能與堿性物質(zhì)混合施用。
重過(guò)磷酸鈣Ca(H2PO4)2如草木灰、熟石灰
4、復(fù)合肥:含N、P、K中的兩種或三種
KNO3
NH4H2PO4
(NH4)2HPO4不能與堿性物質(zhì)混合施用
七、使用化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響
1、土壤污染:重金屬元素、有毒有機(jī)物、放射性物質(zhì)
2、大氣污染:N2O、 NH3 、 H2S
3、引起水體污染:N、P過(guò)多,導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化,赤潮、水華等現(xiàn)象
4、
根據(jù)土壤情況和農(nóng)作物種類選擇化肥
5、農(nóng)家肥和化肥合理配用
1、
八、氮、磷、鉀三種化肥的區(qū)別方法
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